先週末ドライブで山の方まで行った時に、道の駅で購入したしその葉。
大量に入って１５０円。写真は１回手巻き寿司をやった後の残り。まだまだある！
スーパーだと１０枚１００円とかで地味に高い。
今年は栽培してみようと思います。
しその葉をこうやって水につけて保存すると本当に長持ちしますね。
恥ずかしながらここ数年まで知らず、初めてこの方法で保存した時に感動（笑）
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